Хмель Колумбус (Columbus) - это уникальный сорт хмеля, который также известен под другими названиями, такими как CTZ, Томагавк (Tomahawk) и Зевс (Zeus). Возникают споры относительно авторских прав и патентов на этот сорт между компанией Якима Чиф и Чарльзом Циммерманом, который первым вывел этот сорт. В результате этих споров было создано совместное предприятие под названием HUSA-CEZ между Чарльзом и Hopunion США.
Хмель Колумбус обладает высоким содержанием альфа-кислот, составляющим от 14% до 16%. Благодаря этому он идеально подходит для создания горькой основы в различных стилях пива, таких как Пэйл Эль, Индийский Пэйл Эль, Стауты и Имперские стили пива. Обычно этот сорт используется для позднего кипячения или сухого охмеления из-за его травянистого и земляного характера.
Аромат хмеля Колумбус приятный, и в свежей партии можно обнаружить нотки цитрусовых. Это добавляет особый характер и аромат пиву, делая его более интересным для пивоваров и любителей крафтового пива.
Состав эфирных масел:
Аналоги: Томагавк, Зевс, Наггет, Чинук, Сентенниал, Норзен Брюер, Таргет
Применение в стилях: IPA , American Pale Ale , Stout , Barleywine и Lager
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|
Солод Шато Мелано / Melano (Castle Malti...
249 ₽ В наличии
|
Хмель Халлертау Бланк / Hallertau Blanc ...
1374 ₽ В наличии
|
Укупориватель бутылок кронен-пробками (K...
2790 ₽ В наличии
|
Хмель Халлертау Бланк / Hallertau Blanc ...
355 ₽ В наличии
|
Отвод на 45 градусов, 2″
660 ₽ Ожидается
|
Солод Жженый 1400 (Курский солод), 25 кг
2960 ₽ В наличии
|
Хмель Центенниал / Centennial (США), 500...
1826 ₽ В наличии
|
Солод Ржаной ферментированный (Курский с...
109 ₽ В наличии
|
Спиртовые дрожжи Бражные (Leyka), 100 г
99 ₽ В наличии
|
Солод Карамельный 250 (Курский солод), 2...
2340 ₽ В наличии
|
Пивные дрожжи Safale US-05 (Fermentis / ...
220 ₽ В наличии
|
Кроненпробка Зеленая 26 мм, 1000 шт
1590 ₽ В наличии
|
Обратный клапан Duotight 9,5 × 9,5 мм
210 ₽ В наличии
|
Хмель Каллиста / Callista (Германия), 50...
172 ₽ Ожидается
|
Насос с магнитной муфтой высокотемперату...
5690 ₽ Ожидается
|
Заглушка Duotight 8 мм
75 ₽ В наличии
|
Спиртовые дрожжи Дрожжевой комбинат, 100...
150 ₽ В наличии
|
Хмель Перле / Perle (Германия), 100 г
337 ₽ В наличии
|
Крышка универсальная Ball Lock для корне...
330 ₽ Ожидается
|
Пивные дрожжи Saflager S-23 (Fermentis),...
2395 ₽ В наличии
|
Пожалуйста, дождитесь загрузки видео. Это может занять некоторое время...
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|